Родительский контроль

Родительский контроль за организацией горячего питания детей

     Родительский контроль за организацией питания детей организуется по требованиям местных органов власти и рекомендациям главного санврача России и Минпросвещения.

                     Родительский контроль за организацией питания может осуществляться в трех формах:

·         Комиссионный контроль Комиссию создают по инициативе родительской общественности, а формируют при управляющем совете или совете родителей образовательной организации.

·         Индивидуальный контроль Каждый родитель вправе посетить помещения для приема пищи и провести индивидуальный контроль. Вопросы контроля должны относиться к питанию его ребенка. Родителю и образовательной организации достаточно, предварительно согласовать дату и время посещения образовательной организации.

·         Опросный контроль Родительский контроль в форме анкетирования.

Комиссия по родительскому контролю проводит мониторинг организации питания в виде проверки в помещениях для приема пищи, документарной проверки, анкетирования детей и родителей.

Проверка в помещении для приема пищи

В помещениях для приема пищи родители оценивают, как школа и детский сад соблюдают санитарные нормы. Для этого задают вопросы представителям образовательной организации и пищеблока, в рамках их компетенций. Родители вправе оценивать:

·         соответствие реализуемых блюд утвержденному меню;

·         санитарно-техническое содержание помещения для приема пищи, состояние обеденной мебели, столовой посуды, качество и своевременность уборки;

·         условия для соблюдения обучающимися правил личной гигиены;

·         наличие и состояние санитарной одежды сотрудников, раздающих готовые блюда;

·         органолептические показатели пищевой продукции;

·         объем и вид пищевых отходов после приема пищи;

·         условия для организации питания обучающихся с учетом особенностей здоровья;

·         организацию питьевого режима.

При проверке члены комиссии используют оценочный лист.

Документарная проверка

Родители могут запросить для оценки сведения и документы:

·         меню – основное, ежедневное, дополнительного питания и при наличии, индивидуальные для детей, нуждающихся в лечебном и диетическом питании;

·         документы о лабораторно-инструментальных исследованиях качества и безопасности поступающей пищевой продукции и готовых блюд;

·         документы о внутреннем контроле качества пищевой продукции;

·         графики приема пищи.

При проверке члены комиссии по родительскому контролю вправе использовать любые документы, например, чек-лист.

Анкетирование детей и родителей

Анкета для обучающегося «Удовлетворенность качеством питания»

Опросы детей проводят выборочно, с согласия родителей, при опросе выясняют вкусовые предпочтения, удовлетворенность ассортиментом и качеством блюд, уровень информированности о здоровом питании.

Анкета для родителя «Удовлетворенность организацией питания»

Анкетирование родителей может проводить комиссия по родительскому контролю либо школа по своей инициативе. Вы вправе помочь членам родительской комиссии составить анкеты.

Доступ в помещения для приема пищи для проведения родительского контроля

Доступ в помещения для приема пищи осуществляется если родители соответствуют условиям допуска и после согласования заявки на посещение, с соответствии с графиком посещений и в сопровождении работника образовательной организации.

Правила нахождения в помещении для приема пищи при проведении мероприятий родительского контроля

Каждому родителю, посещающему помещения для приема пищи, предоставляется санитарную одежду – халат, косынку, сменную обувь или бахилы, выдаются средства индивидуальной защиты – маска и перчатки. Все посетители обязаны носить их в помещении.

Акт о проверке школьной столовой комиссией по осуществлению родительского контроля за организацией питания обучающихся